Herbstfestival Ippenburger

22-24 September Herbstfestival Ippenburger

Den Abschluss der Saison 2017 bildet das große Herbstfestival! Jetzt ist Erntezeit im Ippenburger Küchengarten! Ausladende und üppige Pflanzenpracht wohin man auch schaut! Genießen mit allen Sinnen – das ist das Motto auf Schloß Ippenburg und der über 150 Aussteller. Die 6. Ippenburger Kürbismeisterschaft wird sicher wieder wie gewohnt ein großes Spektakel werden. Das Restaurant im Alten Pferdestall geht mit …

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Obst verarbeiten

Obst verarbeiten

Im September ist es an der Zeit, einen Großteil der Ernte aus Ihrem Gemüsegarten zu verarbeiten. Für die Verarbeitung von Obst etwa gibt es zum Beispiel zahlreiche Methoden. Sie können es einwecken, einfrieren oder Marmelade daraus kochen. Auf Mein Küchengarten finden Sie dazu interessante Tipps und nützliche Informationen. Im Zuge des aktuellen Gesundheitstrends und des steigenden Bewusstseins für gesunde, frische …

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Fruhstucksei

Möchten Sie mehr als nur frisches Gemüse?

Gemüsegärten liegen seit einigen Jahren wieder voll im Trend. Das ist nicht verwunderlich, denn nichts bereitet mehr (Gaumen-)Freude, als selbst angebautes Obst und Gemüse zu essen. Ach, wirklich gar nichts? Dann haben Sie noch nie frische Eier gekostet! Die schmecken nämlich unvergesslich gut und das fröhlich gackernde, Biomüll vernichtende Federvieh macht Ihren Garten erst so richtig lebendig! Haben Sie in …

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Vegetarisch Kochen mit Hülsenfrüchten

30. November: Vegetarisch Kochen mit Hülsenfrüchten

Linseneintopf kennt noch fast jede/r, selber kochen ihn nur noch wenige – aber was kocht man aus grünen, roten, schwarzen oder gar Berglinsen, Kichererbsen und weißen, roten und schwarzen Bohnen? Salate, Suppen und Hauptgerichte mit diesen Hülsenfrüchten wollen wir gemeinsam zubereiten. Sie sind ein wunderbares Gemüse, das ein exzellenter Proteinlieferant und ein absolutes Muss auf dem Speiseplan bei vegetarischer oder …

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