Obstbaum

So pflanzen Sie einen Obstbaum

So pflanzen Sie einen ObstbaumMöchten Sie Ihren (Gemüse-)Garten um einen Obstbaum bereichern? Dann ist jetzt die ideale Zeit dafür, denn Obstbäume pflanzt man zwischen Mitte Oktober und Ende März. Wenn Sie sich vor Januar an die Arbeit machen, kann der Baum noch neue Wurzeln bilden. Lesen Sie hier unsere Tipps für das Pflanzen eines Obstbaums! Was ist der beste Standort …

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Konservierungstechniken

Aufbewahrung von Gemüse, Obst und Kräutern

Konservierungstechniken zur Aufbewahrung von Gemüse, Obst und KräuternWenn man viel Gemüse, Obst und Kräuter geerntet hat, möchte man diese natürlich so lange wie möglich genießen können. Manchmal fällt die Ernte so gut aus, dass man nicht alles direkt verzehren kann. Darum ist es praktisch und macht es Spaß, die geernteten Erzeugnisse aufzubewahren. Dies ist auf vielerlei Arten möglich. Dabei ist …

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barbecueën met vers

Inspiration für eine Grillparty mit frischen Zutaten

Inspiration für eine Grillparty mit frischen ZutatenWussten Sie, dass Sie fast alle Gemüsesorten auf den Grill legen können? Zunächst müssen Sie allerdings mit ein paar Ziegelsteinen, einem Metallrost und Holzkohle die nötigen Vorbereitungen treffen. Sorgen Sie dafür, dass die Kohle gleichmäßig glüht und ausreichend Hitze abgibt, um später Enttäuschungen zu verhindern. Möchten Sie etwas Neues ausprobieren? Dann lesen Sie unsere …

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Herbstfrüchte

Buch: Herbstfrüchte

Herbstfrüchte: Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie Herbstfrüchte sind ganz besondere Schätze der Natur: Am Wegesrand oder im Garten die essbaren Früchte von Holunder, Wildrosen, Schlehen und Esskastanien zu pflücken und als Vorrat ins Haus zu holen, ist ein Erlebnis für alle Sinne. In der Küche punkten die Früchte durch ihre leuchtenden Farben, köstlichen Aromen und die wertvollen Inhaltsstoffe, die vor …

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Konservierungstechniken

Buch: Ab in den Vorratsschrank

Ab in den Vorratsschrank: Heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemachtSuchen auch Sie jedes Jahr nach Rezepten zum Einmachen von Erdbeeren oder Tomaten? Wollten Sie schon immer mal Gurken einwecken und Knoblauch oder Pilze in Öl einlegen? Egal ob Einmachen, Einlegen oder Einwecken, ob Kaltrühren, Trocknen oder Einfrieren, hier finden Sie tolle Rezeptideen für Früchte und allerlei Gemüse. Und die besten …

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