Schützen Sie Ihre Pflanzen vor KälteEinige Gemüsepflanzen können Sie auch im Winter oder zu Beginn des Frühlings noch ernten. Dies gilt etwa für Lauch, Rosenkohl, Grünkohl und Pastinake. Dazu müssen Sie die Pflanzen allerdings gut vor Kälte schützen, zum Beispiel mit etwas Stroh. Hier können Sie nachlesen, welche Gemüsesorten Frost gut vertragen und wie Sie ihnen die Überwinterung erleichtern können. …
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