maaltijdsalade

Knackig, frisch und sommerlich: die besten Salat aus dem eigenen Garten

Zu den größten Freuden eines eigenen Gemüsegartens gehört es zweifellos, nach der Ernte etwas Köstliches zuzubereiten. Besonders im August haben Sie oft Obst, Gemüse und Kräuter im Überfluss. Genügend Zutaten also für einige köstliche Salate. Einfach, nahrhaft und superlecker! Salate lassen sich endlos variieren. Sie können zum Beispiel einen Gemüsesalat zubereiten, aber noch schöner ist es, Obst, Gemüse und Kräuter …

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Inspiration für eine Grillparty mit frischen Zutaten

Der Sommer ist endlich da, die Tage werden länger und die Temperaturen steigen – perfekte Grillbedingungen also! Wussten Sie, dass Sie fast alle Gemüsesorten auf den Grill legen können? Zunächst müssen Sie allerdings mit ein paar Ziegelsteinen, einem Metallrost und Holzkohle die nötigen Vorbereitungen treffen. Sorgen Sie dafür, dass die Kohle gleichmäßig glüht und ausreichend Hitze abgibt, um später Enttäuschungen …

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