Hebrst Fruchte

Buch: LOGI Seasonal Winter

Herzenswärme, Hochgenuss und heiße Töpfe: die LOGI-Winterküche steckt voller Überraschungen. Aromatische Wintergemüse, dunkle Saucen, festliche Gerichte. Ein Wintermärchen aus Feuer, Lichtern, Duft, Gewürzen. Nach dem goldenen Herbst geht die LOGI-Jahreszeitenküche  jetzt mit dem festlichen Winter an den Start und bietet raffinierte Kreationen, Leibgerichte-seit-Kindheitstagen und Herzenswärme aus der Region. LOGI – Die schönsten Rezepte für den Winter bieten genau das richtige …

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gemuse to go

Buch: Gemüse to go

Viel frisches Gemüse essen, sich gesund und ausgewogen ernähren – das nehmen wir uns jeden Tag vor. Doch ist es im stressigen Alltag gar nicht so einfach. Spätestens in der Kantine, vor dem Supermarktregal oder beim Bäcker bekommen unsere guten Vorsätze weiche Knie, während Gemüse & Co. im Kühlschrank daheim ihrem Verderben entgegenblicken. Die Lösung: Schnelle Gemüsegerichte zum Mitnehmen, die …

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Till Neatby

Im Gespräch mit Till Neatby, dem Gründer von Marley Spoon

Marley Spoon liefert spannende Rezepte mit köstlichen, saisonalen Produkten. Da alle Zutaten exakt portioniert sind, lässt sich jedes Rezept zu Hause ganz leicht zubereiten. Till Neatby gründete Marley Spoon im Jahr 2014 gemeinsam mit Fabian Siegel. Dieser frische Lieferservice ist inzwischen in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Österreich, den USA und Australien verfügbar. Till Neatby ist nicht nur Mitbegründer, sondern auch …

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vegetarisch

Simply Veggie: Einfach vegetarisch genießen

Leicht, gesund und modern: die besten vegetarischen Rezepte! Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen! Denn vegetarisch Kochen ist mehr als Gemüse. Julian Kutos präsentiert seine besten fleischlosen Gerichte und zeigt, wie diese bei dir zuhause ganz einfach gelingen. Leichte asiatische Sommerrollen, mediterranes French Sandwich mit Ziegenkäse-Dip, gesunde Burger mit Süßkartoffel-Patty oder erfrischende Kokos-Panna Cotta: …

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Riesen im Garten

Buch: Riesen im Garten

Das Züchten außergewöhnlich großer Früchte und Gemüsearten gehört zu einem wachsenden Trend. Der Waliser Kevin Fortey hat sich der Riesengemüsezucht mit Leib und Seele verschrieben. Mit diesem Buch lässt er Gartenfreunde an seiner Leidenschaft teilhaben. Er ist vielfacher Rekordhalter in der Welt des Riesengemüseanbaus. Aber nicht nur das. Kevins Vater gilt als deren Begründer, und das Riesengemüsebauern-Gen hat sich schon …

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