Obst verarbeiten

Obst verarbeiten

Im September ist es an der Zeit, einen Großteil der Ernte aus Ihrem Gemüsegarten zu verarbeiten. Für die Verarbeitung von Obst etwa gibt es zum Beispiel zahlreiche Methoden. Sie können es einwecken, einfrieren oder Marmelade daraus kochen. Auf Mein Küchengarten finden Sie dazu interessante Tipps und nützliche Informationen. Im Zuge des aktuellen Gesundheitstrends und des steigenden Bewusstseins für gesunde, frische …

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Fenchelbauer Joop Litjens

Im Jahr 1995 baute Joop Litjens seinen ersten Fenchel an. Drei Jahre zuvor hatte er den Betrieb von seinen Eltern übernommen, die im Ackerbau und in der Schweinezucht tätig waren. Stets hatte er den Traum vom eigenen Agrarunternehmen gehegt und so bot ihm der Gartenbaubetrieb seiner Eltern neue Chancen und Entwicklungsmöglichkeiten. Fenchel ist eine kleine Pflanze, mit der Joop sich …

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Zucchinibauer Johan Tielen

Tielen Groenten B.V. ist ein echtes Familienunternehmen. Es wurde vor dem Krieg von Johan Thielens Großvater als Mischbetrieb für Rinderzucht und Gemüseanbau gegründet. Später übernahmen Johans Eltern den Betrieb und so wuchs Johan auf dem Bauernhof auf. Er war stets auf dem Land unterwegs und wollte einmal in die Fußstapfen seiner Eltern treten. Dazu besuchte er die Fachhochschule im niederländischen …

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Gemüsegarten

Gartenarbeiten im August

Bohnen, Zucchini, Kartoffeln – die Ernte läuft auf Hochtouren. Zeit, Bilanz zu ziehen. War die Saison erfolgreich? Vielleicht hatten Sie Probleme mit Kaninchen, Schnecken oder Maulwurfsgrillen? Haben Ihre Pflanzen zu wenig Dünger oder Wasser bekommen? Oder waren 100 Salatköpfe gleichzeitig erntereif? Es ist noch kein Gärtner vom Himmel gefallen. Hauptsache ist, dass Sie Ihren wunderschönen Garten in vollen Zügen genießen! …

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Bienen

Bienen und andere nützliche Gartenbewohner

Bienen sind für Ihren Gemüsegarten ausgesprochen wichtig. Sie bestäuben die Pflanzen und sorgen so für eine reichliche Ernte! In Deutschland könne Bienen unsere Hilfe gut gebrauchen. In Ihrem Gemüsegarten finden sie zahlreiche Blumen und Pflanzen, die wertvolle Nährstoffe enthalten. Lassen Sie zum Beispiel Schnittlauch oder Lauch zur Blüte kommen oder säen Sie Kräuter wie Borretsch und Lavendel. Sie können auch …

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gartenarbeiten juni

Gartenarbeiten im Juni

Juni ist für den Gemüsegärtner ein Monat, in dem alles möglich ist: säen, pflanzen und ernten! Von nun an wird die Ernte der selbst angebauten Gemüsesorten immer reichlicher: Kartoffeln, Erbsen, Spinat, Salat, Rhabarber, Spargel… Die Erntesaison hat wirklich begonnen! Wenn Sie nur wenig Zeit für Ihren Gemüsegarten haben, sind mehrjährige Pflanzen eine gute Lösung, da sie nicht jedes Jahr neu …

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